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10月12日起，乘坐G、D字头动车组列车的旅客，无需再为旅途餐食发愁。据中国铁路总公司消息，旅客可通过12306网站、手机APP等官方渠道预订餐食，选择覆盖列车餐车供应餐食与沿途供餐站的社会品牌餐食，让高铁出行的餐饮体验更丰富、更便捷。
高铁订餐服务的核心优势在于“选择多元”与“送达精准”。在餐食选择上，旅客既能延续对列车餐车餐食的选择，也能解锁沿途城市的特色风味与知名品牌——从桂林北站的酸辣禾花鱼、柳州站的麦当劳餐点，到南昌西站的特色拌粉，各地美食随列车同行。像演员李若彤在高铁上点的南昌拌粉，便通过这一服务直接送达座位，让她感叹“服务厉害”。
订餐操作同样简便高效。以12306手机APP为例，旅客进入“餐饮·特产”板块，输入车次与出发日期，即可查看沿途供餐车站及对应商户，选定餐食后填写车厢席位等信息完成支付即可 。若已上车，扫描座位扶手的二维码也能快速订餐。需注意的是，为保障配送时效，需在列车到达配送站1小时前完成下单，下单后无需起身，列车工作人员会将餐食直接送至座位。
从2017年部分车站试点到如今服务网络持续拓展，高铁订餐服务不断升级。这一举措不仅破解了旅途餐饮选择有限的难题，更通过“美食驿站”连接起地方餐饮文化与千万旅客，让“中国速度”搭配上“舌尖美味”，为出行增添更多幸福感 。
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